日本有数のしらすの水揚げ地域である高知県。 高知におけるしらすの旬は秋から春で、11月から年をまたいで4月にかけて漁獲量が多く、中でも12月頃が最も味が良い時期だそうです。 そんな新鮮で美味なしらすを味わえる、おすすめの...